茶のみ仲間のニシウエです
茶のみのだしパック「お茶屋のこだわり 万能だしパック」には 旨みの素 鰹ぶしと鯖ぶしを使っています

それ以外にも 椎茸や昆布も使っています

今回 そこから鰹と鯖を使わずに もう一つの野菜素材を使って ビーガン的なだしパックを作ってみました
まだ 試作段階です

あっさりした美味しい出汁（だし）が出来そうな予感です
また 商品が増えそうです（汗）