お茶産地のお話

日本には60有余の茶産地があります。
日本茶は、その産地によって味わいも異なります。
例えば、土、標高差、水、風、山間(やまあい)の湿度、高原の日照などなど、いろんな要素によって味わいは決まっていきます。
もちろん、品種や製造方法によっても産地の特徴が出てきます。
そんな日本の茶産地の話をお伝えしたいと思います。どうぞお愉しみください。