2018/01/06
茶のみのニシウエです
今日は午後から打ち合わせをしていました
最近 よく「ストーリーが無いといけない」ということを耳にします
もちろん 大切な要素の一つですが それだけでは無いことは 読者のみなさまなら よくご存じですよね
「オンリーワンの商品」という言葉も よく耳にしますが 食品でオンリーワン=競合が無いような商品というものは ほとんどありません
むしろ 同じような商品は 大手メーカーから我々のような零細メーカーまでたくさんあります
その中でお客様に選んでいただくためには 何が必要なのでしょうか?
そんなもの分かっていれば 訳はないことですが…
私は そのモノの素材 食品で言えば原料そのものの味を加工した際に どのように表現されているか?ということを大切にしています
お茶で例えると 出来上がった茶がどんな環境の茶園で育ったか?黒土?赤土?水は?空気は?風土は?
その上で生葉や土や水の風合いを 商品化したときに表現できているか?
それがお客様に伝わっているか?
そういうことを考えて商品開発をさせていただいております
モノを見極める
姿を造り上げて行くためには ストーリーを作りあげる前に必要不可欠な要素だと思っています
新商品を作っても 売れない場合もあります
そんな時には モノの見極めがちゃんと出来ているか?
まず そこに立ち返ります