茶のみ仲間のニシウエです
今日は 本社工場での在庫の持ち方の打ち合わせをしていました

製茶メーカーである弊社の在庫の軸をどこに据えるか？という議論です
大切なことは 各段階で在庫を見える化することです

つまり 原料（荒茶）だけでなく ①焙煎 ②カット ③ティーバッグ など各工程別に価格をつけて 管理することです
それが 経営数値にも反映される仕組みを持つことです

当たり前のことなのですが 今年起ち上げた新工場だからこそ やれることだし やっておかないと 最悪などんぶり経営になってしまいます

在庫の持ち方 ／ 持たせ方
これは 非常に重要なことです