茶のみのニシウエです
学生の頃 金沢には美味しいラーメンが少なかったです
好んで食べに行ったラーメン屋さんは少なく 友人と行ったのは チェーン店が多かったです
しかし… しかし です!
数年前に金沢に帰ってくると… ありました 美味しいラーメン屋さんが!
のぼるさんの京ラーメン
これは 美味いです!
小麦が香るストレート麺 啜るたびに癖になるスープ 薫香がくすぐられるチャーシュー 嬉しいアクセントのかんずり
計算され尽くされたような味わいは 美味です
金沢に来られたら のぼるさん 是非召し上がってください