茶のみ仲間のニシウエです
国産素材シリーズは「里」のお茶です

今日のお茶は『ごぼう茶』です

有名なごぼう茶と同じですが 茶のみの『ごぼう茶』は自社で焙煎しています

乾燥ごぼうは 水溶性食物繊維が豊富です
お茶にするとどれだけ食物繊維が染み出してくるかはわかりませんが ごぼうの風味がしっかりとある中で ほうじ茶のような味わいもあります

里の畑で収穫された「里」のお茶　『ごぼう茶』です