茶のみ仲間のニシウエです
国産素材シリーズは もう少し続きます

以前は どのカテゴリーに入れようか悩んでいた製品が 国産紅茶の２品です
それが 国産素材シリーズを作ったときに すっきりしました

＜奥高千穂＞も ＜川根＞も山のお茶なので 国産素材シリーズ「山」にしました

＜奥高千穂＞は 『国産烏龍茶』と同じ産地です
かなり以前から 紅茶を作っていたのですが 個人的に インドの紅茶と比べると どうもしっくりきていません（今もそうです）

知り合いの 地紅茶（和紅茶）の有名な先生に聞いたところ 「西上さん 地紅茶とインド産の紅茶は 完全発酵茶としては同じですが 全く別物と考えた方がいいですよ」と教えられました

それなら 紅茶と言わない方がいいのに と思いましたが 幕末・明治期から生産されているので 今更言えないのでしょうね

そんな中でも ＜奥高千穂＞と＜川根＞は 納得できる味なので 茶のみとして取り扱っております

＜奥高千穂＞は 『国産烏龍茶』と雰囲気が似ていて まぁ好きです
これはこれで おいしいんぁと思っています

国産紅茶＜奥高千穂＞
一度 お試しください