西上寛の日々ブログ

国産素材シリーズ「海」『出汁の茶』

2026/01/27

茶のみ仲間のニシウエです
国産素材シリーズ「山」「川」「里」「海」の「海」
『出汁の茶』の登場です

茶のみの製品の中には 『金沢のお茶屋のこだわり だしパック』があります
これは 正真正銘の「だしパック」です

お味噌汁にも お鍋にも おいしい「だしパック」です

鰹・鯖・昆布・椎茸のうまみはそのままです
そこに 緑茶を加えることで 風味が調和されます

特に 鯖と椎茸の香りを調和させるのに 緑茶がいい仕事をしています
これぞ!お茶屋のこだわり!!

その「だしパック」を スープのように飲みたい お弁当のお供に飲みたい そんな発想から生まれたのが『出汁の茶』なんです

海の素材をおいしく飲めるようにした結果 国産素材シリーズ「海」に決めました

『出汁の茶』
冬の寒い朝に ほっこりと飲みたい味なんです