お問い合せ
2022/12/06
茶のみ仲間のニシウエです 今日から東京出張です
お昼は コロナ前にも行ったことのある 立ち食いステーキのお店に行きました
コロナによって変わったことは 食べるスペースが広がったこと 以前の2倍のスペースありました
時間当たりの入客数は減少しますが コロナへの対応はできているということでしょうか?
しかし 時間当たりの入客数が減少すると売上に影響します 価格は同じメニューで 約1.3倍
飲食店のビジネスモデルも 大きく変わっているということのあらわれと言えますね
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