西上寛の日々ブログ

今日から新シリーズ-社内に向けて-

2021/12/11

茶のみ仲間のニシウエです
今日からブログの内容を少し変えていきます

小売部門・製造部門で一緒に頑張っている仲間に向けて 「茶のみ仲間」を考えるきっかけに出来るように書いてみたいと思います

今日はその第一回目なので 「茶のみ仲間」の原点の一つについて書いてみます

茶のみ仲間のHPのどこかに 次のような文章があるはずです

「日本茶のある暮らし」とは、どういうものなのでしょう。
日本人にとって、当たり前のように存在する「日本茶」ですが、生産量が減少していることをご存知ですか?
株式会社茶のみ仲間は、その旗艦店「茶のみ」を通して、「日本茶のある暮らし」を古いものではなく、 現代の日本人が過ごす暮らしの中の
必要不可欠なコンテンツとしての生活提案を実施していきます。
新しい日本茶の世界“Modern Japanese Style”で、暮らしにスイッチを入れるお手伝いをしていきます。

新しい日本茶の世界“Modern Japanese Style”
この言葉が どのようなStyle(スタイル)を指すかは いろいろとあります

たとえば 製品で言うと 袋茶®
「袋茶」という2文字は 茶のみ仲間が作った造語であり 茶のみ仲間が保有する商標です
その「袋茶」の定義はというと 急須で淹れる上質なお茶の葉を わざわざティーバッグに詰めたもののことです
つまり 「袋茶」は上質なお茶であり 従来は急須で淹れないと飲めなかったものです
新しい日本茶の世界の一つが「袋茶®」です

たとえば 富樫本店のドリンクで言うと 上抹茶
抹茶じゃないんです 「上抹茶」なんです  抹茶よりも更に上質な抹茶を使っているんです
少なくとも 私(ニシウエ)は THE TEA SHOP CHANOMIで使用されているよりも上質な抹茶をドリンクやスイーツに使っているカフェを知りません
上質な抹茶は 苦いだけじゃないんです
香りも豊潤ですし 味もおいしいんです
そんな「上抹茶」を堪能できるスイーツが THE TEA SHOP CHANOMI にはあるんです
つまり 新しい日本茶の世界の一つが「THE TEA SHOP CHANOMI」です

株式会社茶のみ仲間は、その旗艦店「茶のみ」を通して、「日本茶のある暮らし」を古いものではなく、 現代の日本人が過ごす暮らしの中の
必要不可欠なコンテンツとしての生活提案を実施していきます。
新しい日本茶の世界“Modern Japanese Style”で、暮らしにスイッチを入れるお手伝いをしていきます。

これが 茶のみ仲間の原点の一つです