2017/08/06
茶のみのニシウエです
今日は 二の丑の日 一の丑の日は 宮崎出張中だったので 今夜はうな丼の予定です
しかし 世の中には いろんな産地(漁場)があり いろんな生産者(漁師)がいて いろんな美味しいモノを作ったり 獲ったりしていますね
美味しいことは とても大事なんですが もっと大切なことは その産物に対して思い入れがあるのか? その産物は 産地の未来を輝かせてくれる可能性があるのか?だと思います
そして 私の仲間たちは 間違いなく 志があり 未来の人たちも仲間だと思って仕事をしています
私はいい仲間と出会って幸せです
ご縁に感謝し ご恩に報いたいと思います
今夜はうな丼 だったらいいなぁ………