茶のみ仲間のニシウエです
１５年前と比べると 荒茶（日本茶の原料）は ２０％以上減産になっています

そこに加えて更に ここ数年 抹茶バブルの様相となっており 更に荒茶生産量が急激に減っています

それに加えて 昨年から続く異常な高騰（これが本来の姿かもしれません）

抹茶を中心としたお茶の輸出額は 過去最高を記録し続ける現状

このままでは 日本国内から日本茶が無くなるかもしれません

う～ん どうする？加賀棒茶・・・