西上寛の日々ブログ

紅茶とシナモン

2026/01/13

茶のみ仲間のニシウエです
『紅茶とシナモン』 スパイスと紅茶の相性はいいんです

実は 今日から紹介するスパイスと紅茶は またまた幻の企画から発生した案件でした

ある小売業との商談時に (具体的には商談待合の最中に) 当時のバイヤーから「スパイスカレーにあう紅茶を提案して欲しい」との無茶ぶりがありました

その場でピンと来たのですが 帰って早速試作をしました
その時に 当社で持っていたスパイスが シナモン・カルダモン・クローブです

スパイスカレーも3種類ありました
そこで スパイス紅茶を3種類作ることにしたんです

チキンスパイシーカレーに合わせたのが 今回の『紅茶とシナモン』

スパイシーなカレーには やはりスパイスの王道「シナモン」を合わせることでした
残念ながら このスパイスカレー3種は世に出てきませんでした

が しかし 茶のみ仲間は 諦めません
『紅茶とシナモン』は 世に出すことが出来ました

炭酸水と合わせて ティーソーダとして飲むのもおいしいですよ
スパイシーなチキンカレーと一緒に楽しんでみてください