西上寛の日々ブログ

紅茶とハイビスカス

2026/01/08

茶のみ仲間のニシウエです
夏のお茶に使うものの一つが ハイビスカス

ルイボスの場合は あっさりとした風味のグリーンルイボスではなく ルイボスを選択しました
紅茶もあっさりしたものよりも 多少濃厚なものの方が良いかと思って アッサムティーと合わせてみました

ペパーミント同様 あまりしっくりきません
それで ニルギリに合わせてみました

やっぱり 紅茶のブレンドティーは ニルギリだなぁと感じたのが このハイビスカスと合わせたときでした

『紅茶とハイビスカス』
なんだか ほっこりなのに 程よい酸味がおいしいブレンドティーです
(今日も事務所でいただきました)