西上寛の日々ブログ

梅ほうじ茶

2025/11/25

茶のみ仲間のニシウエです
今日のお題は 『梅ほうじ茶』

私が子供のころ ご飯を食べ終わったあとに ごはん茶碗に梅干しを入れて そこにほうじ茶を入れて飲みました
にしうえ家だけなのかなぁ?

おじいちゃんも おばあちゃんも 父も 母も そのようにしていたのを記憶しています
そのとき おいしかったんですよねぇ

そんな 子供のころの記憶を呼び起こして 作ったのが『梅ほうじ茶』です
梅はもちろん和歌山県産の梅干しをフリーズドライしたものを使っています

ふるさとの味『梅ほうじ茶』
水出しも おいしいし お茶漬けに使ってもおいしいんですよ

是非 お試しください