2025/11/17
茶のみ仲間のニシウエです
茶のみのお茶の説明 ふたたび です
今日のお題は『抹茶入り玄米茶』
私は この玄米茶という飲み物は 元祖フレーバーティーだと思っています
茶のみには「香り茶」というカテゴリーがあります
さくら緑茶/ミント緑茶/梅ほうじ茶/だいだい焙じ/柚子緑茶など
例えば さくら緑茶は 緑茶と桜の葉と桜の花びらをブレンドします
例えば 柚子緑茶は 緑茶と乾燥させた柚子の皮をブレンドします
どちらも その素材の香りを緑茶に乗せます
さて 玄米茶は…というと 一度炊き上げてから乾燥させたお米を焙煎したものを 緑茶とブレンドして作ります
これで 香ばしいお米の香りが緑茶に乗ります
そう 作り方一緒なんです
茶のみのオリジナル製品を2014年の春に一斉発売した際には まだ 加賀玄米茶や能登玄米茶は 世に出ていませんでした
それで 昔から親しまれている 元祖フレーバーティーである玄米茶に抹茶を合わせて 袋茶(ティーバッグ)にしたんです
それが 『袋茶 抹茶入り玄米茶』です
水出しも美味しい
香ばしいお米の風味も美味しい
是非 一度 お試しください