エビデンスとは…証拠・根拠 証言 形跡などを意味する英単語 “evidence” に由来する外来の日本語のことです

食品業界では 昨今 機能性表示食品制度というものが 流行ってます
機能性表示食品制度とは コトバンクによりますと
事業者の責任において 科学的根拠に基づき 特定の保健の目的が期待できるという機能性を表示した食品
2015年4月1日に施行された食品表示法に基づく食品表示基準により 新たに規定された
健康の維持や増進に役立つという食品の機能性の表示は 消費者の誤認を招かないよう規制されており 一般の食品には認められていない 機能性を表示できる保健機能食品はこれまで 国の審査が必要な「特定保健用食品(トクホ)」と国の規格基準に適合した「栄養機能食品」だけだったが、機能性表示食品が加わった
機能性表示食品は、生鮮食品やサプリメントなどを含む食品全般を対象とし 国の審査なしに事業者の責任において 商品パッケージのよく見える場所に「機能性表示食品」と明示した上で機能性を表示できる
事業者は、発売日の60日前までに、安全性と機能性の根拠に関する情報などを消費者庁長官に届け出ることが必要で これらの内容は消費者庁のウェブサイトで販売前に公開される 販売後は、消費者庁が中心となって表示内容に問題がないかを監視する

こんな制度が出来た背景には 食品の信頼性があるのかもしれませんが では 例えば 機能性ではないヨーグルトは 体に良くないんでしょうか？
私はそんなことないと思います 世に出てる食品は 体に悪いものが出ているはずがないのが 普通です

ただ その中でコストを追求するあまり よろしくないものを作る業者がいることも事実で たまにニュースになりますよね

もっともっと 生活者もメーカーも 勉強して 自分にどういう食べ物があってるかを理解しないといけませんね

今度 お茶屋が考える食べ物勉強会を開催しましょう

今回も最後までお読みいただき ありがとうございます（多謝）

【おまけ】

焼肉の時は 野菜をたくさん食べましょう！