茶のみ仲間の
スタッフブログ

作業手順

こんにちは!製造担当の田村です。

10月に入り涼しくなってきました。

季節の変わり目は体調をくずしやすくなりますので気をつけましょう。

さて、一日の作業の予定で、作業する種類が多くなると

作業手順をしっかりたてないと予定通りに終わらなくなってしまいます。

例えば棒ほうじ茶の作業工程はカット→篩→焙煎となりますが

カット 、篩をしている間は焙煎機が空いているので他の焙煎をするとかです。

この焙煎機を使うか使わないかで後の作業に影響してきます。

時間は有効に使っていきたいと思います。