こんにちは！製造の中山です。

先日、初めてコーヒー豆焙煎の指導をしていただきました。

豆の色を覚え、狙った色になったところで火から上げる・・・！

文章にすると簡単に思えますが、実際にやってみるとすべてが時間との勝負。

次から次へとやることが出てくるので、必死になってやっていきました。

数多くの指導・補助をしていただいたおかげで、なんとか狙いの仕上がりになりました。

焙煎度合にはまだまだ種類があるので今後もたくさんの指導をいただき、

いつか焙煎を自分１人でもできるようになりたいです！

 

応援よろしくお願いします！！