西上寛の日々ブログ

初心を思い出すことの大切さ

2022/05/22

茶のみ仲間のニシウエです
今日は元上司ご一行様と一緒に能登へ来ました

道中 昔話や先輩方 後輩たちの話題もあり 懐かしさもひとしおでした

さて 話題は『茶のみの商品の特徴を一言で言えば?』といった内容になりました

茶のみの商品の特徴は『急須で淹れるお茶の葉をわざわざティーバッグにしたもの』ですと答えました

つまり 茶農家さんたちが作ってくれたいいモノを産地の特徴を最大限に引き出して 急須がなくても美味しいお茶を飲んでいただけるようにすることです

初心を思い出すこと
折に触れ このような体験をさせていただけることに感謝しております

そして そのための体験の場が本店や近江町店です