西上寛の日々ブログ

しずく茶

2022/04/26

茶のみ仲間のニシウエです
長野県松本市美ケ原温泉に来ました

美ケ原温泉の翔峰さんでは 若女将のノエル・ライカーさんのお点前で「しずく茶」という特別なお茶をいただくことが出来ます
静岡朝比奈玉露を使った「しずく茶」は 一煎だけを味わうのですが それはそれはとても美味しいものでした

玉露のすべて うまみ・香り・渋み・コクなどなどを 一滴のしずくに集めた「しずく茶」
ノエル・ライカーさんは オランダ人ですが とても上手に とても美味しい「しずく茶」を提供してくれました

しかも 日本語がとても堪能で お話もわかりやすく オランダのこと お茶のことを 教えてくださいました

もちろん お宿「翔峰」さんもステキなところです
温泉・お料理・松本市内と北アルプスを一望できる絶景
どれをとっても ステキなお宿 一日中過ごせる場所です

また 訪れたいと思わせるステキなお宿でした