西上寛の日々ブログ

食品の小分け業

2021/10/28

茶のみ仲間のニシウエです
本社工場で食品の小分け業の製造届けをしました

お茶を製造する分には 問題ないのですが この「食品の小分け業」の届けをしていると お菓子などの袋詰めをしてもいいことになります
菓子製造業を富樫本店の加工場で届けているので そこで作ったお菓子を本社工場で小分けにすることができるようになりました

HACCPの考えに基づいた製造ができるので 安心して作っていけると思っています
さぁ 何を作っていこうかな?