西上寛の日々ブログ

上抹茶のテリーヌ

2021/06/27

茶のみ仲間のニシウエです
上抹茶のテリーヌが人気です ありがたいことです

コクの強い八女産の上抹茶をベースに作ったテリーヌに 香りが上質な西尾産の上抹茶を振りかけたモノ

お茶屋さんのカフェではある意味定番のメニュー
茶のみでは 使っている抹茶のレベルを すこぶるいいものにしているので 上抹茶なのですが 最近 そのおいしさに気づいてくださるお客様が多くなってきたような気がします

時間がかかってもいい
わかっていただけるように 明日も一所懸命がんばろう!