茶のみ仲間のニシウエです
金沢大学が かつて金沢城内にあったころに学生をしていました

城内キャンパスの学生会館の中には 小さな喫茶店がありました
『ル・シャトー』と言いました

そこの名物メニューが ツナサンド　しかも ホットツナサンドでした

今回 茶のみでは あのおいしかったホットツナサンドを再現したいと取り組みました

いろいろと試作すること１か月以上…
なんとか 近い味に仕上がったと思います

楽しかった学生の頃の あの味
ぜひ たくさんの方に食べてほしいです