茶のみ仲間のニシウエです
昨日の友人との会食で マーケットを作るとは？という話になりました

飲食業界で長年活躍された方と食品業界で30年ほど経験を積んできた私の意見は ズバリ！

「小さなマーケットを作る」
「口コミに勝る販促は無い」

この２点でした
小さなマーケット…　
捉え方は人ぞれぞれかもしれませんが 一つの商品 一つのメニューを身近な人からファンにしていくこと
その輪を少しずつ広げていくこと

大資本の会社なら 大量のマス広告を投入して 大きなマーケット開拓は可能かもしれません
でも 大きなマーケットは 足元がおぼつかないんです
だから「小さなマーケット」で足元をしっかりと固めていくと そしてその輪が広がっていくと「大きなマーケット」に結果としてなるのでは ないでしょうか？

そのために必要なことは「口コミ」
これからも 一人一人の支持者（お客様）を大切にしたいと 思っています