茶のみ仲間のニシウエです
おみちょ夜市は 盛況のうちに幕を閉じました

やってみてわかったこと

イベントがあるからって 通常のこと以上のことはしても効果がない

前日から仕込んだ カレーは 人気でしたが 売上のメインは通常営業と同じでした

次回があるかどうかは わかりませんが 次回の夜市は 通常営業の時間延長で対応した方が 無駄が無くていいね
それがわかっただけでも 成果あり のイベントでした