茶のみ仲間のニシウエです
シングルオリジンコーヒーが『＃１２ドミニカ共和国』で終わりかと思ったら 珈琲豆の高騰の嵐！

ブラジル産豆をはじめ 茶のみ珈琲を開発した当初からみると３倍の価格になっています
昨今 米の価格が２倍とかの報道がありますが コーヒー豆は５年前からみると３倍以上です

そんな中 新たに発掘したのが パプアニューギニア産豆です

コク・甘み・香り
どれをとっても ニシウエ好み！

これは使わない手はないぞ！ということで 仕入れました
折りしも 一時的に ドミニカ共和国産豆が入手できない事態になってしまい そのバックアップとしても考えていました

まだまだ 日本国内ではマイナーな豆の産地ですが いい掘り出しものです

極楽鳥をあしらった国旗をモチーフにしたパッケージデザインもお気に入り
来年２月から発売開始予定です

これで 茶のみ珈琲の章は終了です

明日からは 海外産原料のお茶のお話をしていきます