茶のみ仲間のニシウエです
突然 静岡の茶商が訪ねて来られました

お会いするのは 創業間もない頃以来なので １２年ぶりぐらいでしょうか？
金沢の小さなお茶屋を静岡の伝統ある大きな茶商さんが訪ねてくるなんて どういうことなんでしょうか？

少しの時間でしたが いろいろと情報交換をさせていただきました

その中でも 伝統ある茶商が ボトルティーを委託製造ではなく自社で製造工場を建築して自社製造していることや菓子（チョコレート）も委託製造ではなく自社で製造していることなど 伝統を守るだけでなく 伝統を繋ぐために新しい伝統 すなわち革新的なチャレンジを実践していることを教えていただきました

まだまだ 夢は広がっているようで 共感する部分も多々ありました
自分の先を進む方が 伝統だけでなく革新的なチャレンジを実践する姿は とてもステキです

刺激的な時間をいただきました