茶のみ仲間のニシウエです
既存品の改良を続けています

なかなか うまくティーバッグに入ってくれない原料があって ここ一年ほど 試行錯誤を繰り返しています
おいしいお茶を作るには もっといいものに もっとおいしいものに という執念が大切です

言われたことをそのままに 伝統をいじらないことも 大切なところがあるのかもしれませんが
茶のみ仲間は お客様の「おいしい」のために 日々改善するための勉強をし続けるのです

明日は 今日よりも いいものを！
明日もがんばっていきましょう