茶のみ仲間のニシウエです
金沢では百万石まつりも終わり 明日から日常が戻ってきます

百万石行列当日は 多くのお客様が 近江町の２店舗にお越しくださいました
ありがとうございました

それでも 仕入れやシフト体制など やってみないとわからないこともありました

昨年はコロナの影響が色濃く残っている時期だったので 今年初めて 通常の百万石まつりを経験した２店舗でした
やってみないとわからないことが多いですね

こうやって経験を積み重ねていくことが大切です
日報は 来年の自分たちへの手紙です
しっかりと振り返っておきましょう