西上寛の日々ブログ

上抹茶ってなに?

2023/01/12

茶のみ仲間のニシウエです
今日から出展している展示会で前職の先輩(商品開発だった先輩)と久々に再会しました

今回の展示会では 茶のみのNEWアイテム 上抹茶の米粉クッキー を展示
さてさて 先輩からの指摘は…
 ところで 上抹茶の定義ってなに?

茶業界には 抹茶の定義はあっても「上抹茶」の定義はありません
「上」ってなに?

いやぁ 久々にサラリーマンに戻ったような感覚になりました(汗)

そうなんです
「上抹茶」は 抹茶の上のレベルなんですぅ ぐらいしか言えないんです

まぁ スペシャルな抹茶を使っていることは確かなことなのですが パッケージに仕入れ価格を書くわけにもいかないし…
とんでもなくおいしいのも事実だし…

まぁ こういう刺激があるから 先輩という存在はありがたいですね