茶のみ仲間のニシウエです
石川県の最低賃金が１０月から５９円アップの１，１１３円になるため パート・アルバイトの時給を上げることにしました

あわせて 正社員の給与もあげることになります

その「財源」は やはり価格改定するしかなさそうです

一方で 来年４月から飲食料品の消費税率が８％から１％になるのですが
直営店の自社製品の売価をどうするか？悩んでおります

５００円の製品が 税込５０５円になります

いっそのこと ５００円（税込）にしようかと思っています
現在 軽減税率８％対象のため ５４０円から４０円引き下がります

賃上げ分をどこから持ってくるか？
会社が利益を出すために どのように努力するか？

原材料の高騰と合わせて 賃上げ 消費税率ダウン 大きな課題です