西上寛の日々ブログ

うん!そうしよう!

2019/08/30

茶のみ仲間のニシウエです
新メニューをマネジャーが考えてくれました

とってもステキなメニューが出来ました
次はオペレーションをどうするかです

そこで大切なことは シンプルに考えることです
フロントスタッフが 複雑に作って美味しくなければ お客様に叱られます
シンプルに美味しく プライス以上の価値を提供する

考えました!
うん!そうしよう!

アイデアが降りてきました
(読んでいただいている人 ごめんなさい  なんのこっちゃ???ですよね(苦笑))