西上寛の日々ブログ

４月の新メニューを考えてみた

2019/03/28

茶のみ仲間のニシウエです
４月からの新メニュー開発をしていました

今回は丼（どんぶり）！
しかも加賀五彩をモチーフにしてみました

美味しいのは当たり前
それに何を加味していくか？茶のみらしさは何か？

それを表現できました
お客様に喜んでいただけるメニューが出来ました