茶のみのニシウエです
今夜は 宮崎で 築地仲卸＆産物掘り起こしの専門家を招き お魚イベントをしました

クローズドイベントなんですが 20名以上の参加をいただき お魚のうんちくやあれこれを聞きながら 楽しいイベントでした

何はともあれ 試してみないと 次にどう進めればいいのか わかりませんよね

今回のイベントで得た経験は 参加者の方もそうですが 我々仕掛人側も本当にいい経験でした

試してみる

大切な成功要因の一つですよね

鯔の身と白子のしゃぶしゃぶ！美味かったぁ…